効果あり?!亀ゼリー&ツバメの巣 |
名前をきいただけで、えっ?亀の?ゼリー?何それ?と聞き返したくなる一品、
亀ゼリー。
どこでどう聞いてきたのか、夫が試してみようと持ちかけてきた。
世の中には、やれ美肌効果だ デトックスだ、
コラーゲンたっぷりでお肌もっちもちになるだと謳われても、
食べるのに二の足を踏む食べ物というのがあり
豚足やスッポンなんかがそれに値すると思うのですが、
亀ゼリーもその部類に入っていると思う。
亀ゼリーは、亀の甲羅?腹の皮?が入っているとかいないとか、
主成分は漢方の素材を煮込んだものらしい。
今日漢方の先生に訊いてみたら、
「あれは亀入ってないよ。漢方だけ。食べたら亀みたいに長生きするっていうこと」
だって。
メロンは入っていないけど、メロンパンみたいな?
私は動物の原形をとどめている物は苦手なので、豚足なんかは
別にこれでコラーゲンを取らなくてもいい、と拒否していましたが、
亀ゼリーはまぁゼリーだし、漢方薬は常服しているので苦手じゃないし、
せっかくシンガポールにいるんだし、試してみてもいいかな・・と
夫と亀ゼリーにトライしに行ってきました。
行き先はもちろん、(またまた)チャイナタウン。
まずは一軒目、「恭和館」。
漢方の苦味がぎゅっと凝縮された感じで苦い~ので、
シロップをかけて頂きます。
ここのお店のはちょっと固めのゼリーで、透明の蜜をかけて食べていると、
黒蜜+寒天の逆バージョンのような気がしないでもない。
初めの一口は「う''っ?」と思うけど、だんだん慣れてきます。
でも、Sサイズで2人~で食べるので十分かと。
(Sサイズ $6)
記憶の新しいうちにハシゴして比べようと、すかさず2軒目に。
亀ゼリーのハシゴなんて聞いたことないよ。笑
こちらはチャイナタウン駅のすぐ近く、「康和堂」
キレイな店内。壁紙も中国の浮世絵?みたいで可愛かった。
こちらのお店のほうが、器が可愛くていい感じ。
お味はどうかというと、基本的には漢方味で変わらないのだけど
恭和館に比べて柔らかめ、水分多めです。
どっちのお店のが食べやすいかって聞かれると困りますが、
ひとつだけ言えるのは、どちらのお店も、できたての温バージョンもあって、
それはパンチがありすぎるみたいなので、食べやすい冷が
よろしいかと思います。
これらが効能です。いいこと沢山書いてありますね。
でも漢方の先生曰く、「続けないと意味ないよ」と。
まぁ何でもそうですよね。笑
主に滋養強壮、整腸作用、ほてった体の熱を取る、などがあるみたいです。
美肌に関しては1回食べただけですぐにどうって変わりませんが、
蒸し暑く脂っこい食べ物が多いシンガポールに適してるのかも。
でも、熱を逃がすので、冷え性の人は食べ過ぎない方がいいみたいだし、
妊婦さんには禁忌だそう。
体にいいからってやみ雲に摂取してはダメなのね。
恭和館 Gong He Guan
28 Upper Cross Street
TEL 6223-0562
康和堂 Hoong Woh Tong
80 Eu Tong Sen Street, The Majestic 1階
私がアジアならではの食材で時々とっているのは、燕の巣。(燕窩、バーズネスト)。
アワビやフカヒレに並ぶ高級食材ですが、こちらは亀ゼリーより
美肌効果があると個人的に思います。
昔マレーシアに住んでいた友達から、乾燥対策でとっていると教えてもらって
トロントでもチャイナタウンで買っていました。
レストランで食べると温かいものが出て、高級なのに美味しくないという
噂をよく聞きますが、瓶に入ったドリンクなら、ほとんど無味です。
(ハッキリ言って、おいしくはないです)
瓶の中に浮いているのがうっすら見えますでしょうか・・。
こりこりとした、クラゲのような食感で、それが砂糖水に入ってます。
微糖とかノンシュガーとか、コラーゲン入りなど色々なタイプがあります。
6瓶入りで、$50くらい。(もっと高級なのもあり)
寝る前に飲むのが効果的なので、一週間に1回くらい、お風呂上りにぐいっと
飲んでます。
翌日のしっとり感がちょっと違うような・・?
「ぺーはね、なんにもしなくてもお肌ぷりぷりよ」
いいわね~。羨ましいっす。
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それにしても漢字の便利なこと!大体の意味は掴めるね~。
ぺーちゃんのぷりぷりお肌、私もちびたも羨ましいわ~。ちびたのかさかさお肌、亀ゼリーとツバメの巣で良くなるかな?
中国語、発音はできないけど、書いてあればなんとなく意味は分かるから便利よね。中国語と英語が併記してあるから中国語を勉強するにはうってつけのシンガポール、夫と「レストランでオーダーできるくらいの中国語を身につけたいね」、なんて言ってますが。言うだけで、まだ2人とも始めてません。笑
アメリカも冬の乾燥が厳しいかな。私もアトピーだから、苦しみが分かるよ。(ぺーはね、今の所遺伝が出てない)
漢方は子供には厳しそうだから、馬油とかどうでしょう。乾燥肌にオススメよ。私は10年近く使ってるよ。
おぉ、好きでとどまらず大好物とは^^ 中国のものに限らず、シンガポールは色んな国の、ちょっと変わったものが手に入りやすくて面白いですよね。
亀ゼリー、私も体が欲する日がありそう。実は既に1回、夫がお持ち帰りで買って帰って来てます。笑
こんにちは♪ 燕の巣、食べ続けたら大地真央さんみたいになれるかしら・・。週1じゃぁ無理かぁ(笑)
今色々お送りする荷物を物色中ですが、燕の巣じゃなくて亀ゼリーを入れたら嫌がらせかしら。笑
ツバメの巣をCNYで頂いたのですが使い方がわからず放置していました。
そのまま飲めばよいのですね^^;お湯に薄めてスープにするのか?とか考えちゃいました。
美肌効果期待して飲んでみます~♪ありがとうございました。