表向きはボルト工場、中は隠れた人気カフェ CSHH / Chue Seng Huat Hardware |
頂いたもののお店を調べるなんて失礼かしらんと思いつつ、
知らない店名、知らない通りの名前で、どんなところか興味がわいて
ググってみたところ。
とんでもなく面白そうな所だったので、娘と2人で行ってみました。
場所はFarrer Park駅とLavender駅の中間くらい。
ジャラン・ベサールの通りを一本入った道にあります。
この辺りは、ボルトやさんや照明器具、ペンキ屋さん、タイヤ、板金など、
下請けぽい小さな店舗が軒を連ねており、オシャレなカフェなど皆無な雰囲気です。
住所をもとに、てくてく。。。。
着きました、ここです。
お店の名前は 「CHYE SENG HUAT HARDWARE 」
Coffee とも、 Cafe とも書いてありません。
知らなかったら絶対に入らないような、工事現場の入り口みたいな扉ですが
ここを果敢に開けてみると・・・
ななんと、そこにはお洒落カフェ~!!!
しかも混んでる!!!!
こちら、もともとボルト工場だったショップハウスを、店名・看板をそのまま残したまま、
カフェに変身したお店なのです。
ちょっぴりドキドキしながら中に入ると、
目の前はすぐカウンターで、「Hi, welcome~」と声をかけてくれました。
中は真ん中に360度ぐるっと囲んでいるカウンターテーブル、
その脇に小さいテーブルがいくつかありました。
↑の写真は、また私のお得意の、「お客さんが帰った瞬間に、ささっと撮る方式」で
撮ったので、真ん中のカウンターに誰も座っていませんが、私が着いた
11:30くらいにも、そのあとお昼過ぎにはずーっと埋まっていました。
私はひとつだけ空いていた壁側のテーブルを見つけ、そこをまず確保。
カウンターでオーダーします。
ショーケースの中のケーキも気になりますが、
駅から歩いて喉が渇いていたので、アイスコーヒー(cold brew $7)と、
スモークチキンラップ($12)をば。
薬品のようなボトルと、氷の入ったグラスで出てきました。
自分で注ぐと、ちょうどぴったりの量。
シンガポールでは、熱いコーヒーをじゃっと氷に注ぐだけのお店が多く、
そういう店のアイスコーヒーはしゃびしゃびの、麦茶に近いようなアイスコーヒーで
失敗したーと思うことが何度もあるのですが
この店のは、アイスコーヒーように抽出したものなので、そんな悲しい思いになりません。
(シンガポールでのmy best iced coffeeは星乃珈琲店ですが)
ほどなくして、奥のキッチンからチキンラップが出てきました。
ちょっとスパイシーなマンゴーサラダが一緒に入っていて、美味しい♪
付け合わせが、こんな薄いお菓子みたいなのじゃなくて、フレンチフライだと
個人的に嬉しいのだけど(笑)
私がチキンサンドを食べている間にも、行列のできるカウンター。
スタッフの人はきびきびと珈琲を淹れつつ、でも常連さんとカウンターでお喋りしたり。
なんか楽しそうです。
食べ終わって、微妙にまだお腹が空いていた&ホットの珈琲も試してみたかったので
第2ラウンドでまたカウンターへ。
あ、そういえば、デング熱で痩せた1.5kgはあっという間に戻りました。笑
うん、美味しい珈琲!
ブラウニーはどっしりで、食後に1人で完食はできず、半分持ち帰りました。
それにしても、こんな隠れ家も隠れ家のカフェに、どうしてこんなに人が来るのかなぁと
思ったら、
一枚目写真のコーヒー豆の袋に印字してあった「Papa palheta」という、
コーヒー豆卸の会社名でもありカフェでもあるお店と、
もう一つ同じ系列 Loysel's Toy という、ローカルの人には既にお馴染みらしい、
大人気カフェが新しくオープンさせたカフェなんだそうです。
お店の外には、コーヒーを焙煎する大きな器械が置いてある小屋と、小さな実験室?の
ような場所がありました。
確認してないけど、たぶんこっちが豆を買えるretail shopなんだと思われます。
窓際に並べられた、サイフォンなどの珈琲器具。
窓に”定位置”のホワイトラインが描かれているのがツボ~!可愛い!
珈琲ファンが集まる、隠れ家カフェでした。
今度はカフェラテを飲みにまた来たいな。
CHYE SENG HUAT HARDWARE
150 Tyrwhitt Road
Singapore 207563
Tel : +65 6396 0609
Mon:closed
Tue-Thu : 9am-7pm
Fri-Sun : 9am-10pm
外席に座ると、工場勤務のお昼休みに休憩している気分になるのよね。笑。
アイスコーヒーは初めて見た!面白いね~。
さすが情報量満載のYukoちゃんブログ!
大変勉強になりました。m(_ _)m
コーヒーの入れ方講座とかもしてるみたいだけど、自分で淹れるより、人が美味しく淹れてくれた方がいい♪と思う怠け者の私でした。笑。
しょんまおさんもメーカー好き?!私も、何かが出来ていく様子が好きで、工場見学なんかが大好き!昔、「クイズ世界はshow by ショーバイ」で、「何ができるんでしょーか!?」のコーナーが大好きだったわ!!
いやいや、いつもブログで勉強させていただいているのは私の方ですよ~。追いかけようにも追いつかないわ^^
あの小さい小部屋で、そんなこともしていたのね!!私は最近ネスプレッソに頼っているし、しょんまおさんに右に同じであります。w
連れてってー Y会するでー